Marucha / Flat Iron Steak

El Flat Iron Steak es un corte selecto proveniente de la paleta de res, reconocido por su textura tierna y su intenso sabor. Es uno de los favoritos entre los amantes de la carne por su jugosidad natural y su marmoleo equilibrado, lo que garantiza una experiencia gourmet en cada bocado.

Recomendación de cocción:

Para resaltar todo su potencial, sugerimos cocinarlo a la parrilla o en sartén a fuego medio-alto, alcanzando un término jugoso (medium rare o medium). Solo sal y pimienta bastan para realzar su sabor auténtico. Déjalo reposar unos minutos antes de cortarlo para conservar sus jugos.

Perfecto para compartir en una buena mesa, el Flat Iron Steak de BETO Prime Meat lleva la tradición argentina directo a tu plato.